La confrérie des cuveliers de Citeaux et Serranius

La ville de Seraing (en latin : Serranius) est une localité de plus 60.000 habitants, située sur la Meuse, en Belgique, à 10 km de Liège. A la fin du XIIe siècle, des religieux de l’ordre de Cîteaux, en Bourgogne, fondèrent à Seraing l’abbaye du Val Saint-Lambert. Jusqu’à leur expulsion et la confiscation de leurs biens au XVIIIe siècle, au moment de la (...)

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La confrérie du Gay boulet

En 1992, deux beaux-frères, attachés aux traditions gastronomiques de leur région, décidèrent de rassembler autour d’eux plusieurs de leurs amis afin de créer une confrérie dont le but serait de faire connaître le boulet liégeois à travers le monde. C’est le 23 mars 1996 que fut portée sur les fonts baptismaux, la "Confrérie du Gay Boulet". L’objectif (...)

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Le géant « Li Rayeu »

SERAING A SON GEANT Mèsdames, Mècheûs, Chal èl province di Lîdje, lès " Fièsses dèl Walonerèye " sont lès pus grands èvèn’ments dè meûs d’sèp’timbe. Tot costé, on mète so pîd dès grandès fièsses qui fèt oneûr a nosse fîr coq walon. A Sèrè, nos fièstans li sazinme anivèrsêre " dès Fièsses dèl Walonerèye " èt nos-avans pinsé dè fiestî onk di nos-ôtes. Ståv’leû a (...)

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Les rodjes macrales

LES RODJES MACRALES D’AS BONCELES LA LEGENDE A la fin du Moyen-Age, l’Europe est le théâtre de diverses chasses aux sorcières. La Principauté de Liège a aussi ses bûchers et la Haute Meuse n’en est pas moins épargnée.. Elles furent pourchassées, persécutées, brûlées, sans loi ni raison, sous prétexte qu’elles communiquaient avec les esprits. Qui (...)

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